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仲秋月照湖湘 手作月餅滿室香——中智湖南公司舉行中秋工會活動
仲秋月照湖湘 手作月餅滿室香——中智湖南公司舉行中秋工會活動
中秋佳節(jié)之際，為營造濃厚的節(jié)日氛圍，弘揚健康和諧的企業(yè)文化，中智湖南公司組織全體員工開展中秋工會活動——親手制作冰皮月餅。
中國的傳統(tǒng)節(jié)日美食是貫穿始終的存在，月餅作為中秋節(jié)的標志，是最具象征意義的民俗食品。為了組織好這次具有傳統(tǒng)色彩與意義的活動，工會提前準備了精選原料、月餅模具、廚房電子秤等工具材料。
大家根據(jù)網(wǎng)上教程按照一揉二包三按的程序開始忙碌起來，有認真按比例配水揉面粉的、有盯著電子秤把準餡料克數(shù)的、有一絲不茍搓餡料團子的......待原材料備齊，大家分別挑選自己喜歡的餡料口味進行皮包餡，把包好的冰皮月餅雛形放入模具中，輕輕按壓即可成型脫模。兩個小時的DIY后，餐桌上已經布滿了五彩斑斕、圖案精美的冰皮月餅，有白色的蓮蓉味、金色的奶黃味、黃色的肉松味、紅色的紅豆味，看著親手制作的團圓餅，大家開始美拍曬照，展示自己的勞動成果。
涼月今宵滿，晴空萬里寬。希望大家在品嘗月餅的同時通過手作活動體驗生活的美好、感受中智人闔家歡樂的幸福時光，也祈愿大家年年好時節(jié)，常見中秋月。
（中智湖南公司報道）
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